Trồng 'quả ngọt' trong chậu

Những loại cây ăn quả được lai tạo thành giống cây nhỏ hơn đã thỏa mãn ước mơ vườn trái cây sạch ở TP HCM. 

 Anh Nguyễn Chí Cường, chủ trại giống cây ăn quả trồng trong chậu ở quận 12 cho biết, mỗi tháng trại giống của anh xuất bán 1.000 - 2.000 cây, chủ yếu là ổi, vú sữa, chanh. Các loại cây này có nhiều mức giá khác nhau, dao động 10.000 - 80.000 đồng với cây con và 100.000 - 300.000 đồng với cây lớn.

Nữ giám đốc bỏ việc nghìn đô đi... bán rau

Dù có một vị trí mà nhiều người mơ ước nhưng Hằng vẫn quyết định từ bỏ để thỏa đam mê làm nông nghiệp sạch.10 năm làm việc cho công ty nước ngoài, Mai Thị Thúy Hằng đã trở thành giám đốc quản lý chất lượng vùng Nam Á và Nam Phi của công ty này. Hằng nhận thấy môi sinh của người dân bị tác động bởi hóa chất nông nghiệp. Sau nhiều lần trăn trở, cô quyết bỏ kinh doanh để học làm nông nghiệp

 Với 200 triệu đồng tiền vốn, Hằng về Mộc Hóa, Long An thuê nhà ở và làm kho xưởng. Sau 2 năm rưỡi miệt mài làm với nhiều lần thất bại ở nhiều sản phẩm trồng, nuôi. Hằng nhận ra mình đã đứng sai vị trí trong chuỗi cung ứng khi chỉ tập trung vào sản xuất và bán sỉ.Do vậy, cô quyết định thành lập kênh bán hàng online XanhShop để cung ứng các nông sản sạch.
Với việc đăng tải cách làm nông nghiệp sạch của mình lên các trang mạng xã hội, giới thiệu bạn bè,... năm 2012, nhiều người đã biết đến các sản phẩm của Hằng và tin mua.
Theo Hằng, thương lái Việt Nam cần kết nối lại để chuỗi cung ứng hoàn chỉnh, đa dạng hóa sản phẩm, đầu tư vào công đoạn chế biến sau thu hoạch.

Người 'gàn dở' nuôi kiến tạo trầm

Ông Trương Thanh Khoan (61 tuổi, ngụ xã Phú Sơn, Tân Phú, Đồng Nai)
Một lần, ông Khoan ra vườn thì phát hiện trên thân cây dó bị kiến đục khoét làm tổ. Các đường vân gỗ quanh tổ kiến có màu dầu đen bóng như trầm hương tự nhiên.
Thấy vậy, ông Khoan liền lấy dao, nạo 1 mảnh nhỏ đem đốt thì mảnh gỗ tỏa mùi hương trầm ngào ngạt. Kể từ đó, ông Khoan nảy ý định 'thuần dưỡng' kiến để tạo trầm.

Ông Khoan bật mí, kiến ăn các loại thực vật và tạo ra chất lỏng có màu giống mật mía. Loại chất lỏng này kết hợp cùng chế phẩm được làm từ mật mía, mật ong... sẽ thúc đẩy quá trình lên men, tạo ra chế phẩm vi sinh. Khi chế phẩm vi sinh này được bơm vào vết thương trên cây dó khiến cây phải tiết ra một loại kháng sinh để bao bọc vết thương, kháng khuẩn và sự 'tương tác' này là điều kiện tạo trầm trên cây dó. Hiện chế phẩm vi sinh giúp quá trình tích tụ trầm trên cây dó nhanh, chất lượng trầm thuộc loại 5 đến loại 3 nên có giá bán bình quân khoảng từ 2 - 5 triệu đồng/kg.Tháng 6/2014, 'phương pháp kích thích và chế phẩm vi sinh kích thích cây dó để tạo trầm hương' của ông Khoan đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) chứng nhận độc quyền sáng chế.

Giải mã cây thuốc bí ẩn chữa người bị hư thận

Năm 1993, anh Ngô Sĩ Lạc ở thôn Nguyên Trang, xã Sơn Nguyên (huyện Sơn Hòa, Phú Yên) mắc bệnh thận. Căn bệnh này suýt nữa thì cướp đi mạng sống của anh. Anh Lạc hay tin ở Tuy Hòa có một người đào vàng bị hư cả 2 quả thận, bệnh viện trả về.
Rồi bệnh nhân đó uống thuốc của người dân tộc thiểu số ở Phú Túc (Krông Pa, Gia Lai) đã khỏe mạnh trở lại. Anh Lạc nhờ em trai lên Phú Túc, lặn lội tìm người đàn ông kia để mua thuốc. 

 
'Em tôi mua được 2 khúc cây, mỗi khúc dài khoảng nửa mét, to bằng cổ tay với giá 150.000 đồng, về nhà vạt mỏng, rang vàng hạ thổ rồi nấu sôi kỹ để tôi uống thay nước. Sau khi uống hết ấm thuốc đầu tiên, tôi rất mệt, nhưng sáng hôm sau thì thấy đỡ nhiều. Uống đúng 1 tháng thì khỏe, tôi đi siêu âm lại, bác sĩ bảo: Thận không có vấn đề gì'
Theo lời anh Lạc, cây thuốc mà anh trữ trong nhà 'chuyên trị' chứng suy thận, phù do bệnh về thận, thận ứ nước, tiểu ra máu do tổn thương thận, còn bệnh sỏi thận thì cây thuốc này 'bó tay'.
Anh Lạc hướng dẫn: Đem cái này rang vàng, hạ thổ rồi cho vào ấm đất, đổ 4 chén nước, đun sôi kỹ rồi uống thay nước. Một ấm thuốc nấu từ 2 - 3 nước mới bỏ. Người bị suy thận phải uống từ nửa tháng đến 1 tháng mới có kết quả, còn người bị phù do bệnh về thận thì chỉ cần uống trong 5 - 10 ngày. 
Bạn đọc có nhu cầu liên lạc với anh Ngô Sĩ Lạc, thì liên lạc theo số điện thoại: 0168.614.6886.

Nắm tiền tỷ nhờ trồng sâm quý Ngọc Linh

Xã Trà Linh (huyện Nam Trà My, Quảng Nam) nổi tiếng về sâm Ngọc Linh. Ai cũng đồn nhau lên nóc Măng Lùng, thôn 2, xã Trà Linh gặp ông Hồ Văn Du sẽ rõ.
 
Ông Du nguyên là Trại phó Trại dược liệu sâm Trà linh. Hiện ông trồng nhiều sâm, và được cho là giàu có nhất xã.
Là người trồng sâm Ngọc Linh lâu năm nên ông Du tự nhân giống. Ông tự tay chọn tạo những giống tốt và tìm các đỉnh núi thích hợp để trồng sâm. 
 

Ông Lượng tiết lộ: 'Hiện ông trồng hơn 1.000 gốc sâm 9 năm tuổi vừa thu hoạch cho thu hơn 250kg sâm, 3.000 gốc 6 năm tuổi. Bốn gốc sâm cho 1 lạng, loại 1 có giá 30 triệu đồng/kg, loại 2 từ 15 - 20 triệu đồng/kg'.
 Hiện tại, sâm do ông trồng không bán cho thương lái tại địa phương, mà các đối tác làm ăn đều ở Hà Nội, TP HCM.
Ông còn chia sẻ về cách nhận biết sâm Ngọc Linh. Theo đó cắt một lát sâm bỏ vào mật ong nếu chuyển qua màu đen là sâm giả, còn màu vàng là sâm Ngọc Linh thật. 

Hoặc ăn thì có vị đắng, ngọt, không cay là sâm Ngọc Linh. Còn sâm giả ăn vào đắng, cay, dễ rộp lưỡi, không ngọt.
Ngoài ra, khi mua sâm Ngọc Linh, nhìn vào màu sắc, không quan trọng đến to nhỏ, bởi độ già của sâm Ngọc Linh tính bằng mắt, cứ một mắt là 1 năm tuổi.
Sâm đạt chất lượng phải trồng trên 6 năm tại núi Ngọc Linh.

Bỏ trời Tây về quê 'nói chuyện' với... gà

Năm 2001, anh Nguyễn Văn Nguyên (xã Thạch Hà, TP Hà Tĩnh, Hà Tĩnh) sang CHLB Đức vừa đi làm vừa học Đại học ngành quản trị kinh doanh.Điều lạ là từ bé cho đến những năm tháng sang Đức học, trong anh luôn đau đáu niềm đam mê với nông nghiệp, trang trại.
 Sau 3 năm vừa làm vừa học tập thực tế tại Đức, đầu năm 2009 anh về Việt Nam với quyết tâm mở trang trại.Bố mẹ anh hiểu được niềm đam mê đó nên đã động viên anh làm giàu trên chính quê hương. 

 'Đến nay, sau 5 năm dù thời gian chưa phải là dài nhưng tôi đã xây dựng được quy mô gần 36ha với trên 10.000 con gà và hàng chục hécta nuôi tôm lãi hơn 1 tỷ đồng/năm.

Tỷ phú nhờ nuôi gà tây

Hơn 20 năm trước, gia đình anh Lê Hùng Hải rời quê Hậu Giang lên TP Đà Lạt, Lâm Đồng, kiếm sống. Gom góp toàn bộ gia sản cũng chỉ mua được vài sào ruộng nơi đường Phạm Hồng Thái.

 Một lần về thăm quê, thấy có giống gà tây (gà lôi) to lớn, lạ mắt, anh liền mua 3 con mang về khu vườn nuôi làm cảnh.
Ban ngày anh để gà nhặt rau, cỏ ngoài vườn, tối đến chỉ cho ăn thêm một ít cám, ngũ cốc thì gà lớn rất nhanh.
Thấy chúng thích hợp với khí hậu mát mẻ, anh quyết định gây đàn lên 70 con, rồi 100 con.
Hiện anh Hải có hàng ngàn con gà thịt, gà giống, gà con. Đồng thời còn nuôi chim công, gà rừng, trĩ đỏ, trĩ 7 màu quý hiếm. Nguồn thu của gia đình anh đã lên tới hàng tỷ đồng mỗi năm.