Hạt Dổi đã được nhiều người biết đến như một sản vật quý của các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam
Nó cũng là nguyên liệu chính để làm nên một thứ nước chấm tuyệt vời khi được rang chín, giã nhỏ. Và pha với nước mắm để chấm đồ nướng …
Hạt dổi cũng có thể trộn với muối chanh thành một thứ nước chấm cay, chua, thơm đặc trưng, dùng để chấm thịt gà , thịt luộc thì không một nước chấm nào có thể sánh được.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét