11 loại rau 'trồng 1 lần, thu hoạch mãi mãi'

Hành, tỏi và các loại thảo mộc tươi rất dễ trồng. Chúng mọc lại ngay cả khi chỉ còn thừa một mẩu cuống.
1. Trồng tỏi lấy lá

Lấy những củ tỏi đã bắt đầu mọc mầm cho vào bát hoặc cốc, đổ nước ngập qua rễ một chút và đặt ra cửa sổ.
Các tép tỏi sẽ bắt đầu mọc rễ rất nhanh sau một vài ngày. Bạn có thể dùng kéo, dao thu hoạch những mầm tỏi khi chúng lên khoảng  6 - 7cm.

Ngoài ra, bạn cũng có thể trồng tỏi xuống đất, tỏi sẽ lớn rất nhanh.
2. Mầm củ cà rốt (dùng để trang trí hoặc làm salad)

Chọn cà rốt tươi (củ già) có màu xanh phía đầu gốc.
Cắt lấy khoảng 3 - 4cm ở phía đầu gốc rồi đặt vào một chiếc bát nhựa nông, cho nước vào nhưng không ngập đến phần đầu gốc.
Tiếp đến, đặt bát nhựa ở nơi đón nhiều ánh sáng tự nhiên. Thêm nước vào nếu nước bị cạn. Ngọn cà rốt sẽ nảy mầm trong khoảng 1 - 2 tuần.
3. Húng quế

Dùng kéo cắt một cọng húng quế dài khoảng 10cm, cho cọng này vào một cốc nước đầy và đặt chúng ra ngoài ánh sáng tự nhiên.
Nước trong cốc cần thay hàng ngày. Chỉ cần vài hôm rễ sẽ mọc ra. Khi nào rễ được khoảng 5cm bạn có thể trồng chúng ra đất và sử dụng lâu dài.
4. Hành lá

Sau khi dùng, để lại khoảng 2cm rễ và một phần thân dưới của hành lá rồi cho chúng vào một cốc nước nhỏ ngập khoảng 1/3 - 1/2 phần thân.
Mất khoảng 5 ngày để một củ hành lá (hoặc hành xanh) có thể mọc lại đầy đủ lá. Trong 1 tuần, bạn đã có thể sử dụng lá để nấu ăn.
5. Rau diếp lá dài

Nếu bạn có một thân rau diếp lá dài hoặc xà lách nguyên vẹn, hãy cắt phần lá trên để sử dụng, giữ lại phần dưới gốc.
Để phần gốc này trong một bát với khoảng 1,2cm nước và cho ra ngoài cửa sổ. Sau 2 tuần, bạn có thể nhìn thấy các lá mới mọc và phát triển hoàn toàn sau 3 - 4 tuần.
6. Cải chíp (cải thìa)

Cũng giống như rau diếp lá dài, cải thìa có thể phát triển tương tự.
Cách đơn giản là bạn giữ lại phần gốc và khoảng 2cm phần thân sát gốc, cho chúng vào bát nước ngập khoảng 2/3, sau đó chúng sẽ lớn lên.
Trong 1 hoặc 2 tuần, bạn có thể cho chúng ra đất để chúng phát triển toàn diện hơn.
7. Hành tây

Dùng dao cắt lấy đoạn cuối có rễ của củ hành tây và giữ lại.

Trồng đoạn cuối của củ hành tây trong một khay nước hoặc trực tiếp xuống đất, chúng sẽ mọc lại. Bạn có thể thu hoạch lá hoặc chờ để thu hoạch củ.
8. Gừng

Nếu bạn thấy củ gừng nhà mình bắt đầu hơi héo đi thì hãy lấy vài nhánh và gieo vào đất.
Không nhất thiết phải trồng quá sâu trong đất, bạn chỉ cần chăm chỉ tưới cho cây, giữ đất ẩm ướt và để ở nơi có nhiều ánh sáng tự nhiên là gừng sẽ phát triển.
Có thể mất vài tháng để chúng nảy mầm và sau  8 - 10 tháng mới cho thu hoạch củ.
9. Nấm

Trồng thân cây nấm trong một ít đất hữu cơ hoặc sử dụng bã cà phê để bón, đặt chúng trong môi trường ẩm ướt, mát mẻ và thiếu ánh sáng.
Việc phát triển của chúng sẽ tương đối khó khăn, sau vài tuần chúng mới mọc lại nhưng cũng có thể bị thối nếu môi trường không đủ điều kiện phát triển.
10. Rau mùi

Như húng quế, rau mùi có thể mọc lại từ phần gốc nếu đặt chúng trong cốc nước.
Một khi rễ đủ dài, bạn hãy trồng chúng ra đất. Một vài tuần, những lá đầu tiên sẽ mọc và có thể thu hoạch sau vài tháng.
11. Cần tây

Lấy khoảng 2cm phần thân ở gốc cây cần tây cho vào bát nước sao cho ngập khoảng 1/3 - 1/2 thân cây.
Để bát ra nơi có ánh sáng tự nhiên và thay nước mỗi ngày.
Sau khoảng 5 - 7 ngày, phần lá ở giữa cây nhú lên thì đem trồng ra đất. Sau một thời gian ngắn cây sẽ cho thu hoạch.
Theo Vietnamplus.vn